发布日期:2025-01-25
杨桃养分丰富,除了三大养分素,含量最多的是水分,还含有膳食纤维、维 生素(A、B1、B2、C)、矿物资(钾、镁、锌)、草酸(oxalic acid)、苹果酸、柠檬 酸及类黄酮、原花青素、维生素C、β-胡萝卜素、单宁和没食子酸等抗氧化因素。 除了生食外,也可制成罐头、果汁、果酱或蜜饯。民间传统合计杨桃具有退火、 清热止渴、止咳化痰、保护气管、利尿、解毒、助消化等功效。 国表里文件及案例讲演指出,杨桃中有致使肾功能及神经功能作用额外的物资: (1)草酸,因杨桃富含“草酸”,当食用过量杨桃时,大齐的...